Идеята не е нова – правиш си вкусен сандвич, носиш го с тебе в кутия и го хапваш на другия ден докато цъкаш във Facebook. Различното беше мястото, на което направих тези сандвичи и разбира се, компанията.

Миналата неделя беше част от преживяването TEDxBG за което вече писах пространна повест. Уъркшопите бяха различни, по-лични, по кратки, по-вкусни. Поне този, в който се включих аз. А той беше организиран от КЕКС, поетично съкращение от Кулинарно-експериментален колектив София. Така де – натрупваш на масата каквото са намерили в супермаркета, и настава едно мазане, плескане.

Аз съм традиционалист-експериментатор. Трите сандвича, които направих бяха в различен “стил” – първият беше Капрезе, вторият – четири сирена, а третият – 6 меса. Разбира се, изядох ги в този ред с голямо удоволствие.

Защо е този блог пост? Идеята е, че с тези сандвичи смятам да сложа край на безразборното ядене и от утре, понеделник – фитнес и малко диетка. Най-тържествено заявявам, че няма да се изкушавам да се тъпча с тора Наполеон от 100 грама сладки. Само ще доизям вкусните еклерчета в хладилника, и съм готов.

Сега сериозно. Ще гоним целите, които сме си поставили за годината. От първият месец – а, именно – време да се вталя. Изкушавам се да направя отделен блог в който да слагам по една моя снимка по шкембе и да видим дали ще го сваля след 100 дни, но се страхувам, че ще отблъсна и изпраша читателите.

Със сигурност ще има ъпдейти тук относно здравословно хранене и фитнес. Очаквайте съвсем скоро да се похваля със wifi кантара, който си купих. Много е як!

Хайде, утре в 9 във Атама, ако има желаещи?